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牛肉哪个部位热量低,减肥人士适合吃牛肉吗?

来源:www.kariandtom.com 时间:2019-04-09 17:04 作者:小纪 阅读

牛肉是一种优质肉类品,内含丰富的牛磺酸,人体食用恰当有助于身体成长。还有人认为牛肉热量极低,不在乎热量的人都爱吃牛肉。不过,英国一位营养专家说,牛的部位不同所产生的热量各不相同,高热量的部分相比低热量部分会高两倍以上,那么牛肉那个部分的热量低,减肥人士适合吃牛肉吗?

牛肉哪个部位热量低,减肥人士适合吃牛肉吗?

英国一档美食节目中,主持人采访英国美食界具有权威的教授回答到,黄牛的肋眼是热量最高的部位,平均每10克就含有270卡路里热量,从它的外观就能发现这个部位与大理石纹路相似,脂肪很高。然后黄牛的牛大骨热量第二高,平均每100克就含210卡路里热量。

那么黄牛肉那个部分热量最低,它就是肉质最嫩的菲力牛肉,当然价格也非常昂贵,它的热量每100克只有155卡里路。但近年英美餐桌上诞生了一款热量极低的牛肉,它就是黄牛肩上的肉,平均每100克只有140左右的卡路里,热量极少,因此这类肉便成了减肥人士营养主食,而且众多健身增肌的人也会经常食用,销量特别好。

牛肉渐渐成为我们餐桌上的新宠儿,越来越多的人开始食用它,牛肉的做法众多,不同的做法会让牛肉出现质的变化。现在减肥人士为了充饥,便会选择热量过低的蔬菜食用,但维生素C充足的蔬菜缺乏其他元素,在运动时总会出现头晕无力,仿佛全身虚脱一样,所以必须食用牛肉稀释,荤素搭配才是人间美味。

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